Bien plus qu’une fragrance !
Lorsque l’on évoque la Lavande, nous pensons tout de suite à la Provence,
à sa couleur unique et à sa senteur florale. La Lavande Vraie est aussi une plante comestible aux saveurs délicates à la hauteur de son parfum. Savourez la Lavande sous toutes ses formes : infusions Bio, recettes sucrées et salées, croquants maison et plus…
La Lavande Vraie en cuisine : une plante comestible aux saveurs délicates
Elle s’utilise en cuisine pour décorer, parfumer et apporter une touche d’originalité à nos recettes.
Les fleurs de Lavande Vraie Bio séchées de “L’essentiel de Lavande” sont utilisables en cuisine pour agrémenter vos plats ou pour faire des infusions.
C’est l’ingrédient à tester en version sucrée ou salée.
Infusions à la Lavande : bienfaits et dégustation
Étonnant mélanges de saveurs, où la Lavande est présente mais pas envahissante, où le Thym, le Romarin et la Verveine subliment cette plante qui livre de nouveaux secrets à nos papilles.
- L’infusion “Apaisante Bio” Lavande Vraie et Verveine aide à se relaxer.
- L’infusion “Purifiante Bio” Lavande, Verveine, Thym renforce le système immunitaire.
- Et l’infusion “Digest’ Bio” Lavande et Romarin favorise la digestion.
Au Domaine “L’essentiel de Lavande”, nous aimons vous les faire déguster glacée, dès les premières chaleurs de la saison.
Au Domaine, découvrez nos recettes à la Lavande
C’est dans notre havre de paix, avec vue sur les champs de Lavande environnants, que l’on vous accueille dès l’arrivée des beaux jours.
Sur place, des visites découvertes, des “Activités Lavande” singulières ainsi qu’une offre de restauration pour les gourmands.
Dans nos formules “Pique-niques Chics” ou lors d’une pause à toute heure de la journée, venez commander en boutique :
- Nos infusions à la Lavande.
- Nos croquants maison Amande-Lavande.
- Ainsi que nos glaces à la Lavande.
Pour les moins curieux, d’autres saveurs drômoises sont bien sûr à l’honneur. À apprécier avec la vue sur les collines drômoises pour la déconnexion…
Différences entre Lavande Vraie et Lavandin :
à ne surtout pas confondre !
Il est important de rappeler que la Lavande et le Lavandin sont deux espèces distinctes aux usages différents. Notamment en cuisine, puisque le Lavandin est non comestible. Cette espèce qui pousse généralement dans les jardins, ne doit donc pas être utilisées dans vos préparations culinaires.
